Das Hotel Kastanienhof wird im Sinne eines Familienbetriebes von Otto und Uwe Hauptmann geführt - Vater und Sohn. Wie auch ihre 12 Mitarbeiter sind sie Berliner mit Leib und Seele und arbeiten seit vielen Jahren im Kastanienhof. Deshalb verfügen sie neben der typischen Berliner Schnauze auch über viel Herz und Ortskenntnis.